先月、2年ほどバイトしてたうどん屋が潰れました。 富山には珍しい、本格的な讃岐うどんで美味しかったのですが。。。場所が悪かったんだと思います。そこでの勤務内容は麺の仕込み、天ぷら揚げ、接客でした。 その中でも麺の仕込みは長いことやりました。 …

なんだか、意図せずして月イチ更新になっちゃってる たぶん、いろいろ体験していく中で書きたいことが溜まっていき、ちょうど1ヶ月くらいで満杯になるんだろうなあ。 今日は僕自身の適当な日記であるので全く無意味なたわごとに終始するだろうと容易に予測が…